电饭煲腊味饭

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一位大神教的方子,跟外面大排档的砂锅煲仔饭一样美味,方便至极!

用料  

萝卜粒 半条切小粒
腊肠粒 一条切小粒
葱粒/芹菜粒/蒜苗粒 适量切小粒
油粘米/长粒米 米壳一壳量
姜丝酱油 一勺未满(姜丝切极细和酱油搅拌)

电饭煲腊味饭的做法  

  1. 第一步: 洗掉大米表层,洗个四五次水,洗米水搓到不会发白就可以。洗好的米放电饭煲里加一勺油,一点盐(指甲盖大)搅拌大米,加水再二次搅拌一下,泡半小时。                                                                  第二步:泡米时间到了,按下煮饭键,等大米煮到七成熟,下萝卜和腊肠,电饭煲跳煮熟键,下葱和姜丝酱油,所有材料搅拌均匀盖电饭煲闷两分钟就可以吃了。

    电饭煲腊味饭的做法 步骤1

小贴士

这是一人量,水米比例一比一点五

不喜欢姜味的,可以不用下姜丝酱油,没下姜丝酱油还是有很香的腊肠味。
 

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该菜谱发布于 2019-07-31 20:46:20
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