酸奶果冻布丁

7.9 综合评分
22 人做过这道菜
做法简单,适合夏天的一道甜品

用料  

酸奶 两盒
吉利丁 15g
各种水果 若干

酸奶果冻布丁的做法  

  1. 所需材料准备好,吉利丁片用冰水泡软

    酸奶果冻布丁的做法 步骤1
  2. 容器刷干净,开水烫一下,晾干水份,或用厨房纸擦干

    酸奶果冻布丁的做法 步骤2
  3. 把泡软的吉利丁片捞出,放入酸奶中搅拌直到看不到吉利丁,让他都融化到酸奶里(如果室温低的季节可以隔水加热同时搅拌直到吉利丁片融化)

    酸奶果冻布丁的做法 步骤3
  4. 放入水果拌均

    酸奶果冻布丁的做法 步骤4
  5. 装入干净的容器,放入冰箱冷冻2到3小时

    酸奶果冻布丁的做法 步骤5
  6. 冻好后拿出先回一下温再吃,否则挖不动,很凉爽,又不像冰糕那样冰凉

    酸奶果冻布丁的做法 步骤6

小贴士

水果切的块小些

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

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酸奶果冻布丁相关分类

该菜谱发布于 2019-07-31 16:58:59
4904 收藏


酸奶果冻布丁的答疑

  • 会做饭的小猪哥哥  2020-02-10  
    4
    吉利丁粉也是15克吗
    作者回复 2020-02-14  
    10克吉利丁约等于15克吉利丁片,用粉的话会有部分水份与粉同时加进,可能会影响口味
  • 醉红妆-1  2019-12-28  
    3
    酸奶可以换成牛奶吗?
    作者回复 2019-12-28  
    酸奶已经被商家调好味了而且浓稠如果换成牛奶也会形成果冻状,但味道完全变了
  • 三岁520  2019-12-18  
    1
    用白凉粉可以吗
    作者回复 2019-12-18  
    没用过,应该不可以,不是一种食品,吉利丁和白凉粉也是完全不同的物质
  • 风筝起月  2022-03-13  
    0
    酸奶不用加热,放泡好的吉士丁,搅拌,放冰箱,对吧!
    作者回复 2022-03-19  
    酸奶不用加热
  • 圆冰块_lkic  2021-03-08  
    0
    不知道如果放吉利丁粉的话应该放几克 前面的评论都没有看懂
    作者回复 2021-03-12  
    10克吉利丁粉约等于15克吉利丁片,吉利丁粉首先加一丁点水溶解一下再与酸奶混合
  • 圆冰块_lkic  2021-03-08  
    0
    家里没有安慕希  超市买的那种发酵酸奶可以用吗  没有安慕希那么稠
    作者回复 2021-03-12  
    可以用只是口味不同
  • sunjiajia118  2020-11-24  
    0
    吉利丁粉可以吗

    作者回复 2020-12-03  
    可以
  • 职豪杰  2020-11-12  
    0
    用吉食粉可以做吗?
    作者回复 2020-11-14  
    不能代替吉利丁片做,吉士粉是一种调味用的添加剂,吉利丁片是一种天然凝胶,不是一种物质
  • 韩仪1  2020-07-25  
    0
    冰凉粉可以吗
    作者回复 2020-07-25  
    即使都能凝固,口感肯定不一样
  • 橘络懒喵  2020-07-07  
    0
    吉利丁哪种好!?不腥的!?
    作者回复 2020-07-10  
    有调味酸奶一般的吉利丁片都可以,我用的展艺的

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