菠萝与鸡肉片

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清清爽爽的鸡肉片!有点菠萝的香气!

用料  

鸡胸肉 150g
菠萝果肉 150g
甜椒 半颗
【A组】 /
胡椒盐 2/3茶匙
料酒 1勺
淀粉 1大勺
【B组】 /
番茄酱 1/2大勺
1/3茶匙
1/2茶匙
1大勺

菠萝与鸡肉片的做法  

  1. 鸡胸肉切薄片,加【A组】的盐和料酒抓匀,腌制30分钟。(等准备下锅烫前,再加淀粉抓匀);菠萝切成小块;甜椒切成条。

    菠萝与鸡肉片的做法 步骤1
  2. 烧一小锅水,把鸡肉烫熟,鸡肉倒下后,水再次烧开大开,肉片基本就熟了。(除了切太厚的)。

    菠萝与鸡肉片的做法 步骤2
  3. 锅里加一点点的底油(1茶匙就可以),中火,把【B组】+烫好的鸡肉+菠萝+甜椒全部加入

    菠萝与鸡肉片的做法 步骤3
  4. 耐心翻炒1分钟左右,就可以啦!

    菠萝与鸡肉片的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-07-31 16:14:28
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