清爽咸香白萝卜咸饭（闽南特色）
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人做过这道菜
libe施
夏天一到饭点就感觉口干舌燥不想吃饭？
那就来一碗白萝卜咸饭呀
清爽水润的萝卜
软糯适中的米饭
以及在油锅里爆香的各种咸香干味
末了撒上葱花淋入葱油
一碗灵魂而有香气的萝卜饭就此完成
来上一碗
保准你还想再来一碗....
那就来一碗白萝卜咸饭呀
清爽水润的萝卜
软糯适中的米饭
以及在油锅里爆香的各种咸香干味
末了撒上葱花淋入葱油
一碗灵魂而有香气的萝卜饭就此完成
来上一碗
保准你还想再来一碗....
用料
清爽咸香白萝卜咸饭（闽南特色）的做法
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准备食材：把五花肉切丁、香菇切丝、虾米洗净、白萝卜切成薄块
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先把五花肉下锅爆香(锅内不必放油），待五花肉爆出油后，颜色呈焦糖色后先后放入香菇和虾皮爆香，加一勺盐使香菇入味更闲香
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加入白萝卜翻炒
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最后加入洗好的大米，加入适量的酱油，翻炒均匀
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将炒好的米饭倒入电饭煲内，根据各自喜欢的软硬口感加入适量水
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葱油绝对是闽南咸饭的加分项，所以不要忘了这一步：取葱白切段，锅内倒入适量油，炸至微微金黄即可
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葱切碎，备用
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饭煮好后，倒入葱和葱油搅拌均匀，一碗灵魂而有香气的闽南萝卜饭就做好了，开动😋
