准备食材：1、新鲜排骨切成均匀小块，焯水捞起洗净备用。2、薏米加水浸泡15分钟，洗净备用。3、冬瓜去皮切成均匀小块备用。4、海带可以打结，也可以切成均匀小块备用。
开始煲汤：薏米放锅底，加入排骨，再加水后大火煮。等汤水煮开后加入冬瓜，继续大火煮。等汤水再次煮开后加入海带，然后转中火煮15分钟，加盐，转小火煮5分钟即可。
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