三汁焖鸡翅

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小美做三汁焖锅还不错哟!

用料  

鸡翅 10个
甜面酱 2大勺
番茄酱 3大勺
蚝油 2大勺
料酒 1勺
生抽 1勺
冰糖 2粒
2克
土豆 2个
胡萝卜 半根
青椒 1个
洋葱中等大小 半个
葱姜蒜 适量
25克
香菜 2根
白胡椒粉 适量

三汁焖鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净划二刀,加入料酒,生抽腌制15分钟。

    三汁焖鸡翅的做法 步骤1
  2. 将土豆,胡萝卜,洋葱,柿子椒洗净切块儿备用(忘拍图片了),将番茄酱(不是番茄沙司)甜面酱,蚝油放入大碗调均匀备用。

    三汁焖鸡翅的做法 步骤2
  3. 小美中加入葱姜蒜,加盖主锅盖,3秒5速打碎,然后加入切好的洋葱和油,盖上主锅盖,设定5分钟,温度V,速度小勺爆香。

    三汁焖鸡翅的做法 步骤3
  4. 打开主锅盖,插入蝴蝶棒,倒入切好的土豆块儿,加盖,设定时间3分钟,温度V,速度小勺。

    三汁焖鸡翅的做法 步骤4
  5. 打开主锅盖,加入鸡翅和胡萝卜。

    三汁焖鸡翅的做法 步骤5
  6. 倒入调好的酱汁,盐,胡椒粉和冰糖,设定时间15分钟(可根据食材的量调整)温度V速度1。期间3速2秒颠锅一次。看汤汁的情况,确定量杯盖是否取下。

    三汁焖鸡翅的做法 步骤6
  7. 放入柿子椒,设定时间1分钟,温度V速度1。时间到,出锅儿。加入香菜即可。

    三汁焖鸡翅的做法 步骤7

小贴士

所谓三汁是:番茄酱,甜面酱,蚝油。比例可以根据自家口味来进行调整。
 
该菜谱发布于 2019-07-29 17:00:22
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三汁焖鸡翅的答疑

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