准备材料。
白芝麻选择熟白芝麻,放入搅拌机中,打成白芝麻粉。
接着加入嫩豆腐和淡奶油,继续搅打成豆腐泥。根据个人口味加少许蜂蜜,继续搅打。
吉利丁片剪成小块提前冷水泡软。牛奶加热后加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。
过筛一次,筛掉因搅拌而起的气泡。
待牛奶液体稍微放凉之后,加入豆腐泥。
搅拌均匀。
分装到杯子中,放入冰箱冷藏2小时左右,不用冷藏太久。
取出凝固好的豆腐布丁,在表层撒少许白芝麻装饰即可。
上传你做的肤若凝脂的健康减脂版【白芝麻豆腐布丁】
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