将手抓饼从冰箱中取出,去掉塑料纸,两张叠放在一起。静置3分钟后用刀切成宽条。
拿起一根双层的手抓饼条,首尾对折,拧成麻花,放在铺了硅油纸的烤盘上,两头轻轻压一下。
在拧好的饼条上刷上一层打散的蛋液,撒上一层细砂糖。
将烤盘放入预热好的烤箱中层,200度上下火烤15分钟,烤到酥条表面呈现金黄色。
烤好后取出,趁热再撒上些糖粉即可。
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