超简单低脂柠檬香煎龙利鱼(巴沙鱼)

7.4 综合评分
161 人做过这道菜
就是很简单啦!龙利鱼(就是巴沙鱼)没有刺,一口满嘴肉!真的美滋滋啊~

用料  

适量
黑胡椒 适量
适量
淀粉 适量
柠檬 1个

超简单低脂柠檬香煎龙利鱼(巴沙鱼)的做法  

  1. 准备巴沙鱼、柠檬、盐、黑胡椒、淀粉、油

    超简单低脂柠檬香煎龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤1
  2. 用厨房纸巾把巴沙鱼身上的水吸干

    超简单低脂柠檬香煎龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤2
  3. 盐、黑胡椒均匀抹在鱼身上,正反面都要。

    超简单低脂柠檬香煎龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤3
  4. 再刷上一层油,两面都要。

    超简单低脂柠檬香煎龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤4
  5. 切几片柠檬放在鱼身上,腌制15分钟以上。

    超简单低脂柠檬香煎龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤5
  6. 腌好后的鱼,两面抹上淀粉,我这里用的玉米淀粉。

    超简单低脂柠檬香煎龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤6
  7. 锅中刷一点点油,龙利鱼中小火煎至两面金黄。然后把柠檬放进去煎一下下,柠檬香煎出来就可以啦。

    超简单低脂柠檬香煎龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤7
  8. 旁边的柠檬挤在鱼肉上,清新爽口的柠檬香煎龙利鱼我们就获得了!真的很好吃哟~四不四很简单!

    超简单低脂柠檬香煎龙利鱼(巴沙鱼)的做法 步骤8

小贴士

没啥小贴士,就是记得裹淀粉,不然鱼肉很容易散。

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该菜谱发布于 2019-07-28 13:11:48
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超简单低脂柠檬香煎龙利鱼(巴沙鱼)的答疑

  • 蒾金酔酒  2019-09-11  
    39
    巴沙鱼跟龙利鱼完全是两种鱼,龙利鱼是深海鱼,巴沙鱼是越南淡水鱼,大多养殖,且营养价值不高,多少都是用来冒充龙利来卖。
  • 嘤嘤嘤1127  2019-09-24  
    4
    第一块忘了给淀粉没有粘锅,后面给了淀粉的全部粘锅!用的是不粘锅,味道还行吧
  • LondonPride  2020-05-25  
    2
    为啥我都不能煎到金黄呢,时间不够吗?但是久了不就老了
  • alilixi  2019-08-16  
    2
    用厨房用纸擦干水分的时候 这个鱼有没有解冻呀?请问
  • 小阿姨偷菜_nj9f  2019-08-09  
    2
    谁告诉你龙利鱼是巴沙鱼的???
  • 沔沔沔  2019-08-30  
    0
    小姐姐,巴沙鱼有鱼皮,可以不去吗
  • 阿果要98斤  2019-09-09  
    0
    腥气怎么整
  • sherrygirls  2019-09-01  
    0
    为啥按方子做出来口感有点苦味?是淀粉的原因还是柠檬煎太久了?

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