蒜蓉粉丝娃娃菜

7.1 综合评分
248 人做过这道菜
这个菜又简单又方便
0失败,超级下饭
还可以加金针菇,家里没有了就没放
鲜美好吃,是我们家的保留家常菜
几乎没有人不爱吃的

用料  

娃娃菜 1颗半(看大小)
粉丝 1小把
蒜瓣 5瓣
生抽、料酒、蚝油 适量

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法  

  1. 粉丝先浸泡,蒜瓣切碎。葱花备用。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤1
  2. 把粉丝铺下面,娃娃菜切两半铺上面。如果加金针菇也是铺下面。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤2
  3. 放一点油加热,放入蒜蓉煸炒,加点盐、生抽和蚝油。最后再加点水,因为有粉丝,汤汁多一点比较入味。但别加多了,一点点就好。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤3
  4. 全部浇到娃娃菜上面。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤4
  5. 上锅蒸10分钟左右。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤5
  6. 撒点葱花出锅,色泽漂亮,鲜美入味。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤6
  7. 开吃喽。

    蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 249 作品

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该菜谱发布于 2019-07-28 12:49:33
68321 收藏


蒜蓉粉丝娃娃菜的答疑

  • 瘦了40斤的橙子妈咪  2019-08-07  
    176
    什么都没学会,就学会了流口水
    作者回复 2019-08-07  
    什么都没瘦了40斤美好😂
  • 云云喜欢吃美食  2019-08-21  
    14
    粉丝要温水还是凉水泡 泡多久?
    作者回复 2019-08-21  
    热水泡的,泡软了就好了
  • 9426_nrkm  2019-08-11  
    5
    那个抄的时候用什么油?
    作者回复 2019-08-11  
    就自己家炒菜的油
  • 大厨绵绵  2019-07-31  
    3
    😂😂第一次做 蒜炒糊锅了不知道是不是油放少了
  • 櫻桃熟了_unfg  2019-07-29  
    3
    为了给嬢嬢们换着口味做员工餐,我也是"煞费苦心"了😂
    作者回复 2019-07-29  
    给你点👍😂
  • 钮钴禄晟均  2019-07-29  
    3
    粉丝是干的还是泡过的!
    作者回复 2019-07-29  
    泡过的
  • 0453_2u0b  2019-09-07  
    2
    请问粉丝跟吸汁水,变得很黑,娃娃也没有什么汁可以沾了,怎么办
    作者回复 2019-09-07  
    粉丝不要放多了,浇的汁水水稍微多放点再蒸。
  • 不靠谱小厨  2019-08-01  
    2
    娃娃菜蒸出来好多汤啊
    作者回复 2019-08-01  
    你是不是炒蒜泥时水加多了
  • 忱夫人_wov2  2019-10-03  
    1
    最后是不是得淋热油?
    作者回复 2019-10-03  
    可以淋一点,吃得健康点不淋也没事,入味了。
  • _pasi  2019-08-30  
    1
    娃娃菜不用煮熟吗?

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