单身狗秋葵炒蛋

首先锅里放水烧开，把秋葵整根，记得不要切开哦，秋葵的营养价值就在于里面的黏液，放进开水内焯4分钟左右，烧水期间可以把七彩红椒切丁，姜切沫，蒜切碎，备用，秋葵捞出冷后切小，切小炒蛋的时候更入味，热锅，放油，油不需要太热，放入蒜姜炒香，然后放红彩椒，炒一下，然后放秋葵炒一下，鸡蛋我是一整个打进锅里然后快速翻炒，鸡蛋喜欢吃嫩一点或者焦一点，大家可根据个人口味掌握时间，放盐，放点生抽，炒均匀，就可以起锅了，我一个人吃，直接盛饭拌着一起吃，美味营养，简单，合适单身狗