香煎豆腐（仿长沙臭豆腐）
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喵儿喵儿喵喵喵
用料
香煎豆腐（仿长沙臭豆腐）的做法
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豆腐切块备用
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面粉备用
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鸡蛋搅拌成蛋液
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小葱切碎备用
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小米椒切成段
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切好的小米椒与葱放入碗中
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切好蒜末放入碗中
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加生抽，耗油，白芝麻，糖，凉白开水调成汁备用
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豆腐裹上面粉
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裹好面粉的豆腐放入蛋液
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裹好蛋液的豆腐放入平底锅煎炸至两面焦黄
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煎好的豆腐盛入碗中，用小勺在豆腐上撒上调味汁，完工
小贴士
1-生抽和耗油已有咸味，不用放盐
2-煎炸时小火，防止烤焦
3-喜欢烧烤口味的，在煎烤时可加入孜然和辣椒粉调味
2-煎炸时小火，防止烤焦
3-喜欢烧烤口味的，在煎烤时可加入孜然和辣椒粉调味
