清洗肥肠，先拿盐和面粉来回搓洗三次，洗完以后，锅内烧水 水开加八角香叶煮三分钟左右，再拿出来搓洗两次~(一定要洗干净 不然有气味)洗完以后就可以切好备用了。
第二步，锅内烧油，加辣椒姜蒜爆炒出香味，再加入酸萝卜爆炒，最后加入肥肠，再加入料酒生抽耗油翻炒，最后加入葱翻炒出锅~
上传你做的超级好吃的酸辣肥肠
毅哲
