切好口蘑，洗净，用水泡一会，放点盐，可以杀菌。
番茄洗净，去皮，放点老姜，切碎。
肉片放料酒，盐，蛋清，淀粉。
锅里放油，油热后放番茄，要炒熟最好炒成酱，再加水。
加水后倒入口蘑，放点鸡精调味，火腿肠切片倒入，中火煮约10分钟左右，放肉片，用筷子一片一片放。起锅前放点盐调味。虽然准备过程有点复杂，但是还是很简单哒🤗
上传你做的番茄口蘑肉片汤
外婆家的每日菜谱
