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下饭版鸡米芽菜

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六六的皇额娘的厨房  六六的皇额娘
夏天，大鱼大肉吃不下，来点清淡的吧！

用料  

芽菜 50克
鸡胸肉 200克
青椒 6个
豇豆 50克

下饭版鸡米芽菜的做法  

  1. 鸡肉切成豌豆大小的粒，青椒切碎，豇豆切成小节。

    下饭版鸡米芽菜的做法 步骤1

  2. 鸡肉粒放料酒、蛋清、盐、淀粉腌制20分钟，大火下锅爆炒。炒变色后盛出。

    下饭版鸡米芽菜的做法 步骤2

  3. 下豇豆炒2分钟

    下饭版鸡米芽菜的做法 步骤3

  4. 倒入青椒一起翻炒

    下饭版鸡米芽菜的做法 步骤4

  5. 倒入芽菜、鸡肉一切翻炒、放2勺生抽，少许白糖提味。

    下饭版鸡米芽菜的做法 步骤5

  6. 加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。

    下饭版鸡米芽菜的做法 步骤6

小贴士

鸡肉一定要大火滑炒马上出锅，时间长了肉会变老。喜欢吃辣的还可以加入小米椒哦！

上传你做的下饭版鸡米芽菜

 
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该菜谱发布于 2019-07-26 22:32:03
53 收藏
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下饭版鸡米芽菜的答疑

  • 朵西晨熙(下厨房)
    朵西晨熙  2019-07-27  
    0 赞
    芽菜是什么鬼？豆芽菜吗？至始至终，没看到你图中的芽菜。
    作者回复 2019-07-28  
    宜宾芽菜，自行搜索下

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