家常酱茄子

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家里只有我一个人茄子怎么吃都爱吃,为了家人也喜欢上茄子,就得做的略微精细些,其实也不麻烦的,看看我的做法也很简单😎

用料  

茄子 3个
瘦肉 100克
半根根
1瓣
2片
豆瓣酱 2勺
酱油 1勺
十三香 半勺
鸡精 半勺

家常酱茄子的做法  

  1. 茄子洗干净

    家常酱茄子的做法 步骤1
  2. 两面斜切,可拉伸

    家常酱茄子的做法 步骤2
  3. 宽油炸致全身软软的

    家常酱茄子的做法 步骤3
  4. 捞出,装盘

    家常酱茄子的做法 步骤4
  5. 肉,切丝

    家常酱茄子的做法 步骤5
  6. 蒜切末

    家常酱茄子的做法 步骤6
  7. 葱花,姜片

    家常酱茄子的做法 步骤7
  8. 葱花爆香,炸成肉酱,浇在茄子上
    ok 完成

    家常酱茄子的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-07-26 18:50:04
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家常酱茄子的答疑

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