玉米土豆胡萝卜炒丁
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136801yaya
如果家里人有点挑食的话，炒丁是不错的做法
用料
| A玉米粒 | 100g |
| A土豆粒 | 100g |
| A胡萝卜粒 | 50根 |
| 厨师牌鸡肉肠 | 两根切粒 |
| 瘦肉粒 | 50克 |
| A盐 | 1/4勺 |
| A糖 | 1/4勺 |
| 鸡粉 | 1/3勺 |
| 味椒盐 | 少量 |
玉米土豆胡萝卜炒丁的做法
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准备食材
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☞将A类食材及A类调味加入一个不锈钢锅
☞加入大约120毫升水。
☞电磁炉煮开后，用1300火力煮4-5分钟，看到水快干时关炉
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此时用另一个锅同步操作
☞烧干锅中的水，加入油和瘦肉粒，用慢火炒至八分熟。上碟备用。
👉注意，瘦肉粒提前腌好味道（大概勺1/4盐，1/4勺酱油，糖1/4勺，1/2勺生粉）
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锅中加一点油，炒香鸡肉肠粒。
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☞加入不锈钢锅煮好的素菜丁翻炒
☞加入瘦肉粒，鸡粉，味椒盐，翻炒均匀☞关锅盖小火煮一分钟左右可以上碟。
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开吃😋
小贴士
最后放鸡粉的时候，可以试试味道决定调料的分量。
