〖饼皮部分〗 | |
黄油 | 30克 |
面粉 | 100克 |
砂糖 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 250ml |
〖浇头部分〗 | |
洋葱 盐 金枪鱼 蛋黄酱 酱油 胡椒粉 | |
番茄 黄瓜 生菜 | |
火腿 鸡蛋 | |
巧克力50g 牛奶 40ml | |
淡奶油 | |
冰淇淋 |
【饼皮部分】文火融化30g的黄油,黄油完全融化后关火。
在100g面粉中加入20g砂糖。
面粉过筛两遍,如果不过筛,后面面粉会结块哦。
筛好的面粉中打入两个鸡蛋搅拌均匀,再一点点加入250ml牛奶。
最后一点点加入融化的黄油搅拌均匀,再过滤一遍面糊。
盖上保鲜膜放在冰箱里静置30分钟。饼皮部分的准备工作就做好啦。
【浇头部分】洋葱切成薄片撒少许盐,待洋葱变软,用水冲洗后,挤干水分。
把洋葱加入撇掉油的金枪鱼中,加入蛋黄酱,少许酱油,胡椒粉调味。拌匀备用。
番茄、黄瓜切片,生菜撕成小块备用。
火腿鸡蛋做成半熟备用。
巧克力50g加牛奶40ml放入微波炉叮到巧克力融化,做成巧克力酱备用。
淡奶油坐冰打发备用。
【摊可丽饼部分】从冰箱取出面糊,舀一勺倒进平底锅。
晃动锅让面糊铺满整个锅底。
稍等片刻翻面,直至两面金黄即可。
【各种吃法组合部分】蛋黄酱+金枪鱼+番茄+黄瓜+生菜。
半熟火腿鸡蛋+番茄+芝士。
砂糖柠檬黄油。
奶油+香蕉+巧克力酱。
香蕉+酸奶+蜂蜜。
冰淇淋+巧克力酱。
这次美味到连シロさん都吃出了这样呆萌的仓鼠表情😂😂😂。