土豆泥蔬菜丸

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土豆,既可以当主食,也可以当菜,而且非常的便宜,做法多样,营养丰富,是重要的辅食添加之一。

土豆还含有含有丰富的维生素B、C,并且还有优质的的蛋白质,相比大豆蛋白,更接近动物蛋白,更容易吸收。

这次分享的食谱,既不用复杂的烹调方式,也不用借助烤箱之类的工具,土豆本身含有丰富的淀粉,所以不需要淀粉,再搭配点颜色各异的蔬菜,营养多样,煮一煮、蒸一蒸,再搓一搓,就是一份精致美味的辅食了。

手指食物可以锻炼宝宝的手眼协调能力,咀嚼和吞咽能力,让宝宝学习自己吃饭,提高自信心,让以后的喂养更加轻松

这款土豆泥蔬菜丸入口即化,营养丰富、易消化,特别适合作为手指食物给宝宝吃。

特别适合八个月以上的宝宝,作为手指食物,锻炼咀嚼能力,并且不含鸡蛋和牛奶,所以还适合很多鸡蛋或牛奶过敏的宝宝

用料  

土豆 适量
香菇 适量
豌豆 适量
胡萝卜 适量
核桃油 适量

土豆泥蔬菜丸的做法  

  1. 豌豆、香菇煮熟(如果是干香菇需先泡发)

    土豆泥蔬菜丸的做法 步骤1
  2. 土豆和胡萝卜去皮、切小块,蒸熟

    土豆泥蔬菜丸的做法 步骤2
  3. 香菇切碎

    土豆泥蔬菜丸的做法 步骤3
  4. 豌豆去皮、碾碎

    土豆泥蔬菜丸的做法 步骤4
  5. 胡萝卜切碎

    土豆泥蔬菜丸的做法 步骤5
  6. 土豆碾成泥

    土豆泥蔬菜丸的做法 步骤6
  7. 将刚处理完的食材放在一起

    土豆泥蔬菜丸的做法 步骤7
  8. 加入适量核桃油,拌匀

    土豆泥蔬菜丸的做法 步骤8
  9. 把蔬菜土豆泥搓成小球

    土豆泥蔬菜丸的做法 步骤9
  10. 这就完成了

    土豆泥蔬菜丸的做法 步骤10

小贴士

1,豌豆需要手剥去皮,为了让口感更好,更好消化,嫌麻烦的话也可以换成其他食材。

2,加入核桃油一是为了添加营养,也是为了更好的搓成球,让土豆泥不那么沾手,可以用其他食用油代替或者不加。
 

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该菜谱发布于 2019-07-26 10:29:33
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