红烧土豆块

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土豆营养丰富,软,香、糯,每次做一大盘一会儿就全被吃光,比肉还好吃还受欢迎呦!

用料  

土豆 2-3个
蚝油 1勺
生抽 1勺
白糖 5克
少许
适量
淀粉 少许

红烧土豆块的做法  

  1. 土豆切成滚刀块,放油锅中炸成金黄色。锅中油少可分几次煎炸。

    红烧土豆块的做法 步骤1
  2. 三四颗蒜,切成颗粒,不必太碎。

    红烧土豆块的做法 步骤2
  3. 小碗中放水20克左右、糖1勺、蚝油1勺、生抽1勺、盐少许(不要多放,蚝油生抽都是咸的)、淀粉少许勾芡用,所以不宜太多。

    红烧土豆块的做法 步骤3
  4. 锅中少许底油,把炸好的土豆块放入锅中,调好的调料汁放入锅中一起快速翻炒,待汁儿收浓,出锅。

    红烧土豆块的做法 步骤4

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红烧土豆块的答疑

  • 王开心123  29天前  
    0
    20克是多少水
    作者回复 28天前  
    亲,汤勺你放3勺左右z

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