黑布林果酱

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用料  

黑布林 500g
白砂糖 300克

黑布林果酱的做法  

  1. 黑布林去皮,切成小丁,1厘米左右见方,切的越小越容易,后期煮的时间会短

  2. 白砂糖和黑布林丁混合均匀,盖上保鲜膜放进冰箱,冬天也可以不放,放置2-4小时,看到析出水分比较多就可以了

  3. 混合物倒进不粘锅里,最好是厚底,加热比较均匀,大火烧开,换成小火慢慢熬,大约40-50分钟

    黑布林果酱的做法 步骤3
  4. 熬到看不到果粒了,液体比较浓稠,就可以了,放进容器里保存起来。容器最好是高温杀毒过的。

    黑布林果酱的做法 步骤4
  5. 彻底冷却后放进冰箱保存,随吃随拿。

    黑布林果酱的做法 步骤5

小贴士

白砂糖的用量可以调整,如果黑布林比较甜,就可以少放一点。
 
该菜谱发布于 2019-07-25 18:05:09
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