麻辣鸡丝凉面

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最近天气热得我家小猫都知道跑去空调间里躺在地板上睡觉最舒服,人也几乎是没什么胃口,我妹妹说这样的天气就想吃点重口味的食物开胃,那就来一碗麻辣鸡丝凉拌面吧,又麻又辣又香又凉丝丝的口感,一碗吃完觉得特别过瘾。我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!

用料  

鲜面条 200克
黄瓜 1根
鸡胸肉 1块
辣椒粉 5克
芝麻油 20克
藤椒粉 3克
五香粉 2克
花椒粉 3克
大蒜碎 10克
花生碎 20克
白芝麻 5克
生抽 15克
葱花 20克
姜末 3克

麻辣鸡丝凉面的做法  

  1. 鸡胸肉清洗干净后煮15分钟,然后捞出来晾凉。

    麻辣鸡丝凉面的做法 步骤1
  2. 辣椒粉5克,芝麻油20克,藤椒粉3克,五香粉2克,花椒粉3克,大蒜碎10克,花生碎20克,白芝麻5克,生抽15克,葱花20克,姜末3克

    麻辣鸡丝凉面的做法 步骤2
  3. 黄瓜切丝,鸡胸肉撕成鸡肉丝

    麻辣鸡丝凉面的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜末,花椒粉藤椒粉五香粉,干红辣椒粉放碗底,浇一勺热油。

    麻辣鸡丝凉面的做法 步骤4
  5. 水烧开后煮面,面煮好放冷水里,过两遍冷水,然后捞出来放入底料碗里。

    麻辣鸡丝凉面的做法 步骤5
  6. 然后放芝麻油先搅拌一下,在放入生抽,最后放入鸡丝,黄瓜丝,花生碎和白芝麻

    麻辣鸡丝凉面的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀就可以吃啦!又香又麻又辣的一碗凉拌面特别开胃

    麻辣鸡丝凉面的做法 步骤7
  8. 成品图

    麻辣鸡丝凉面的做法 步骤8

小贴士

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在公众号里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦! 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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该菜谱创建于 2019-07-25 17:04:26
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