凉粉
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人做过这道菜
群哥还是群妹子捏
吃凉粉需要一个好看的碗，哈哈
红糖水，薄荷油，白醋，应该是桂林凉粉老三样吧
红糖水，薄荷油，白醋，应该是桂林凉粉老三样吧
用料
凉粉的做法
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材料在这里，
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桂林小伙伴凉粉认准徐七二，比宇峰牌好吃太多了
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一片红糖，500克水，烧开，变成糖水
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看好凉粉使用说明，一包凉粉2.5市斤水，1.25升，1250毫升，单位看清楚哦
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2.5市斤水烧开，放凉粉进去搅拌均匀，煮两分钟，这会让凉粉更好吃
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左边糖水，右边凉粉，坐等放凉开吃
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凉粉放冷后的样子
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冷却之后放冰箱，在意细节的小伙伴请在凉粉还没凝结的时候用合适容器装好，放冷后放冰箱😄
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舀一碗，碗好看很重要
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打碎，碗好看很重要
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加入一丢丢醋，薄荷脑用牙签粘一点就行，太凉啦
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加糖水，完美。小时候吃的凉粉就这个味～
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温馨提示，用铁勺子打凉粉，不要用陶瓷勺子
小贴士
糖水一块糖加水500克是比较合适的口感，也可以按个人口味调整比例 。别的干果蜜饯之类的东西也可以按照自己喜好加入凉粉
