贝贝南瓜烤鸡蛋

7.8 综合评分
16 人做过这道菜
买了五斤贝贝南瓜,每次都是蒸着吃或者做奶昔,今天试了烤的来吃,还加个鸡蛋,好吃又营养,满满的蛋白质,做早餐太美味了!

用料  

鸡蛋 1个
贝贝南瓜 适量
黑胡椒碎 适量

贝贝南瓜烤鸡蛋的做法  

  1. 将贝贝南瓜切成两半或者圆圈,挖出中间的南瓜瓤和子,洗干净用厨房用纸擦干净水分备用。此时可以预热烤箱,上下火200度。

    贝贝南瓜烤鸡蛋的做法 步骤1
  2. 烤盘放锡纸,将贝贝南瓜放在烤盘上,将鸡蛋打入到南瓜圈里(也可以直接用半个南瓜)

    贝贝南瓜烤鸡蛋的做法 步骤2
  3. 放入预热好的烤箱,上下火200度,20分钟(根据南瓜大小调整时间)

    贝贝南瓜烤鸡蛋的做法 步骤3
  4. 烤好后拿出来装盘,洒点黑胡椒碎即可食用了。

    贝贝南瓜烤鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

如果是半个贝贝南瓜,可以用保鲜膜,先微波炉叮两三分钟,或者蒸一下,这样比较容易烤熟。

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-25 13:40:43
265 收藏


贝贝南瓜烤鸡蛋的答疑

  • Xinyi-Elle  2020-07-15  
    1
    半个南瓜可能不好烤熟
    作者回复 2020-07-16  
    可以先微波炉叮两三分钟
  • 小土豆奶奶1  2021-03-25  
    0
    营养美味又漂亮,我也买了几个贝贝一直没时间做
    作者回复 2021-03-25  
    贝贝南瓜好吃,赶紧安排上😊
  • 弥酱哇  2020-03-25  
    0
    不用刷油吗
    作者回复 2020-03-25  
    不用的
  • 8888369825  2019-08-03  
    0
    真好看
    作者回复 2019-08-03  
    谢谢

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