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香味红焖鸡
香味红焖鸡
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y袁大厨
用料
半条鸡
香菇
葱花、姜片
盐
味精
鸡精
白糖
料酒
生抽
蚝油
花椒
干辣椒
辣妹子
八角
红油
香油
香味红焖鸡的做法
主料洗净，剁成块，焯水，配料洗净备用
热锅凉油，加干辣椒、花椒、八角炒香，加主料煸炒出肉香味，加小料炒香，加辣妹子，调味，加配料，加适量的水，用小火焖熟入味，收汁，淋明油出锅即可
小贴士
味型：鲜咸小香辣
色泽：红亮
口感：嫩
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该菜谱发布于 2019-07-24 22:41:06
7 收藏
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