鲜掉眉毛的淡菜(贻贝)冬瓜汤

3 人做过这道菜
在家里喝过这道汤 自己寻着味蕾做了一道 很成功(当然这道菜也很简单

用料  

冬瓜
新鲜淡菜

鲜掉眉毛的淡菜(贻贝)冬瓜汤的做法  

  1. 淡菜冷水下锅,同时加入一些姜片

    鲜掉眉毛的淡菜(贻贝)冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 水开后加入冬瓜(冬瓜不宜切得太厚)

    鲜掉眉毛的淡菜(贻贝)冬瓜汤的做法 步骤2
  3. 冬瓜熟之后加盐,可以尝一下汤的味道来加盐

    鲜掉眉毛的淡菜(贻贝)冬瓜汤的做法 步骤3

小贴士

淡菜冷水下锅才会开口 不然闭口很难打开
不喜欢吃冬瓜的省略掉加冬瓜那一步就行
图片都是成品图,不是对应的步骤,忘记拍了见谅

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱创建于 2019-07-24 16:40:17
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