炸酱面【超美味】
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人做过这道菜
红九爆米花
用料
| 甜面酱 | 1小勺 |
| 京式甜面酱 | 1小勺 |
| 干酱（豆瓣酱） | 2小勺 |
| 黄豆酱 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 洋葱 | 3大勺 |
| 笋片 | 1大勺 |
| 豆干 | 1小块 |
| 盐 | 适量 |
| 木薯淀粉水 | 适量 |
| 毛豆仁 | 4大勺 |
| 猪肉糜 | 270g |
| 水 | 150-200ml |
炸酱面【超美味】的做法
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洋葱、豆干、笋切碎。毛豆加水、油、盐煮开锅后再煮3-4分钟。
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将白砂糖、甜面酱、京式甜酱、盐、酱油在碗内调和均匀
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起锅加入2大匙油，爆香洋葱碎，再加入猪肉糜炒至出油
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放入笋丁、豆干丁、毛豆仁炒香，加入拌好的调味料及水炒匀
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起锅前用木薯淀粉勾芡，酱料步骤完成✅
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锅内加水，大火煮沸后加入一点盐和几滴油，面条下锅，下锅后用筷子8⃣️字型搅拌，煮至快要溢锅时调小火
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我用的是白象的快刀削面，这种面快要煮透时关火刚好.
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面条煮好后捞出，稍稍沥下水，不需要沥很干
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一定要试试哦，绝对滴美味，信我😄❤️ 喜欢还请记得收藏和关注下，方便找到哦
