------腌制虾肉: | 5-10分钟 |
a 去皮虾肉 洗净吸干水分 | 80g |
a 橄榄油 | 1tsp |
a 老干妈/其他辣酱 | 2tsp |
a 柠檬汁 | 少量 |
a 无糖糖浆 | 1/2tsp |
a 盐 黑胡椒 | 适量 |
- | |
蒜 末 | 1瓣 |
香菜 碎 | 3根 |
菠菜 烫熟 | 100g |
藜麦饭 | 100g熟重 |
B 芒果 块 | 半个 小芒果 |
B 黄瓜 块 | 1小根 |
B 西红柿干(可选) | 2Tbsp |
a 虾肉 腌制5-10分钟
平底锅喷少油,加入蒜末爆香,
加入虾肉至变色 关火 倒入芒果稍翻炒。
藜麦饭加入烫熟的菠菜 也可加少许盐 混合
稍冷却 加入黄瓜 小西红柿干 拌匀。
放入盘中,旁边倒入芒果虾。享用。