超简单炸藕盒+炸丸子，一次做出俩个菜～
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人做过这道菜
菟子菟子
因为我喜欢吃（一个吃货的独白😂）
用料
超简单炸藕盒+炸丸子，一次做出俩个菜～的做法
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现成肉馅买回来再剁一剁，加葱末姜末
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加生抽两勺
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加香油一些些
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打一个鸡蛋🥚
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淀粉两小勺，顺时针搅拌均匀，尝下咸淡，没问题备用（不要问我生肉能不能吃，我说的只是稍微舔一下，看看咸淡）
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藕洗净切成薄片
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先糊上一层肉
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然后另一片藕片覆盖
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就这种静静等待
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现在来做面糊，空碗加200克面粉
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再加同比例淀粉，加适当温水
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顺时针搅拌，我口味轻，重口可以加点盐
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起锅热油，中小火即可，大火很容易糊，而且里面不容易熟
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夹好的藕盒裹上一层面糊
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下锅
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咔咔的，炸到两面金黄即可，捞出放在吸油纸上控油
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这个时候呢，就可以弄丸子了，没用完的肉馅，加上切成末的莲藕（喜欢嚼起来脆脆的，所以没有擦丝）
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顺时针搅拌均匀
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就可以捏了
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每个都这么大就行，下锅炸到金黄即可，丸子特别容易熟
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咔咔的，好啦～可以蘸番茄酱或者椒盐，好吃的不了！
