【咸味燕麦饼干】无糖低脂瘦身饼干

6.6 综合评分
48 人做过这道菜
纯中式口味的饼干,无糖无黄油。

第一次做咸味的饼干,开始有点担心不用黄油不加糖的饼干可能会不好吃,所以没敢多做。

没想到饼干出炉后给我挺大的惊喜,吃起来很不错,咸鲜酥脆,别有一番风味。

虽然口感不如用大量黄油和白糖做的饼干那么香甜酥脆,但这样的饼干更健康,而且也挺好吃的。

咸味吃起来不容易腻,我用的植物油,量不多,绝对是一款很健康的饼干。

燕麦片和全麦面粉富膳食纤维,热量低,是低糖高营养食品,能促进肠胃蠕动,降低胆固醇。

吃多也不担心发胖,对于不能吃糖的人士,这款饼干是不错的选择哟。

怎么样,赶快动手试一下吧!

用料  

速食燕麦片 60克
全麦面粉 60克
鸡蛋 1个
黑芝麻 5克
植物油 15ml
清水 25ml
小苏打 少许
少许

【咸味燕麦饼干】无糖低脂瘦身饼干的做法  

  1. 将全麦面粉和小苏打粉混合均匀;

    【咸味燕麦饼干】无糖低脂瘦身饼干的做法 步骤1
  2. 鸡蛋磕入碗中打散,放入植物油、清水、速食燕麦片、全麦面粉、黑芝麻、盐拌匀,用手抓成不沾手的面团;

  3. 将面团分割成小份,分别搓圆,按扁成圆饼状,排入烤盘;

  4. 烤箱预热180度,放入烤箱中层,上下火烘烤约15分钟,待饼干微微发黄香味飘出即可。

小贴士

煮妇心得:



**没有全麦面粉可以换成低筋面粉或普通面粉,不要用高筋面粉。


**我用的植物油是玉米油,其实也可以用花生油,橄榄油,山茶油,椰子油等健康的植物油来做,气味会有所不同哦。


**还可以添加其它自己喜欢的坚果,如花生碎、核桃、腰果、瓜子仁等等。


**寒冷的冬天密封保存可以放置三个月(我试过的),可能还可以更长时间,不过为了饮食安全,还是尽早食用为好。

参照这个菜谱,大家做出 48 作品

全部48个作品

 

【咸味燕麦饼干】无糖低脂瘦身饼干相关分类

该菜谱创建于 2019-07-22 22:56:15
5485 收藏


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【咸味燕麦饼干】无糖低脂瘦身饼干的答疑

  • 艾、小浅  2019-12-10  
    4
    泡打粉可以吗?
    作者回复 2020-11-08  
    也可以
  • 官辟谣  2019-09-30  
    0
    能加一点魔芋粉么?
    作者回复 2020-11-07  
    我没试过哦,不过猜想应该是可以加的
  • 刘蕊啊  2019-11-03  
    0
    清水加不加
    作者回复 2020-11-07  
    加的
  • 甜甜蜜蜜1219  2019-12-30  
    0
    你好。我自己烤的熟的燕麦片可以吗?
    作者回复 2020-11-07  
    应该是可以的,不过要调整烘烤时间并注意观察,避免烤糊。
  • 冰海2  2019-10-13  
    0
    全麦面粉是高筋粉吗?
    作者回复 2020-11-07  
    不是哦,全麦面粉里面有很多细碎的麸皮。
  • 高兴7177  2019-10-11  
    0
    是做面包的那种全麦面包粉嘛亲
    作者回复 2020-11-07  
    是的
  • 下厨房用户_7wby  2019-09-17  
    0
    可以用橄榄油嘛
    作者回复 2020-11-07  
    可以的啊,很健康呢。
  • 17603015708  2019-11-08  
    0
    大家记住要少吃速成麦片


  • 好多悲伤  2019-10-19  
    0
    一份是几块的量
  • Wulicoco  2019-09-30  
    0
    我没加油和小苏打,做出来是偏软的,是不是加了小苏打会是脆的呢?

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