头伏饺子，二伏面，大暑吃凉面~麻辣鸡丝凉面
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红豆尚食家
用料
头伏饺子，二伏面，大暑吃凉面~麻辣鸡丝凉面的做法
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准备好所有食材，锅中加水放入葱姜，八角香叶和鸡胸肉煮制。
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大蒜捣成蒜泥，加入生抽，糖，香醋，香油拌均匀。
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碗中加入一大勺芝麻酱加入适量清水搅拌，再加少许盐，香油拌均匀备用。
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黄瓜擦丝备用。
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鸡胸肉煮制筷子轻松插入，取出冷凉手撕小条。
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鸡丝中加入生抽，油辣椒，花椒油拌均匀。
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锅中水烧开放入面条煮熟，捞出过凉
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面条放入碗中，加入蒜泥。芝麻酱汁，黄瓜丝，鸡丝即可。
小贴士
面条最好用新鲜面条做出来更劲道好吃。
