健康又美味的老干妈毛豆蒸鸡翅❗️蒸箱食谱
8.8
综合评分
10
人做过这道菜
陳微辣Vela
🌞一入夏胃口就变差，不爱吃油炸重口，太清淡的又觉得没味道不好吃😂还是自己在家做蒸菜健康又美味呢！今天做的这道蒸鸡翅除了配料中的老干妈外没有放一滴油！搭配的香菇和毛豆千万不要省！你会发现配菜比鸡翅还好吃的哈哈哈✌️
用料
健康又美味的老干妈毛豆蒸鸡翅❗️蒸箱食谱的做法
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干香菇提前泡开，小米椒切圈。鸡翅对半剪开。水中放入2片姜
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2勺料酒
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鸡翅洗净入锅焯水捞出控水备用（可以选择不焯水）
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鸡翅加入蒜末和姜丝
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加入细砂糖
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加入料酒
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加入生抽
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加入老干妈
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腌制20分钟以上
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2⃣️把鸡翅平铺在可以入蒸箱的盘子中
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平铺上毛豆和香菇
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入蒸箱100度蒸20分钟（也可以用蒸锅）
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蒸好后撒上葱花和小米椒即可
小贴士
- 虽然是蒸菜，但按照这个方法来做鸡翅已经很入味了，肉质也很鲜嫩！
- 鸡翅也可以不提前焯水，但是个人不喜欢不焯水。
- 爱吃辣的人可以蒸之前放小米椒出炉后会更辣～
- 鸡翅也可以不提前焯水，但是个人不喜欢不焯水。
- 爱吃辣的人可以蒸之前放小米椒出炉后会更辣～
