烤猪脑
0
人做过这道菜
水中的鱼儿1997
一家子都喜欢吃猪脑，可是下厨房这样的方子太少，结合自己的口味做的，超好吃
用料
烤猪脑的做法
-
新鲜猪脑买回来挑干净血丝，用水稍微冲洗一下
-
大蒜切成末
-
小奶锅里倒入平时炒菜的油烧热，下蒜末炒出香味，再加入一勺老干妈，一勺豆瓣酱，一点点胡椒粉，葱姜蒜粉，花椒粉，芝麻油炒匀，倒入开水（吃饭那么大的碗里小半碗），烧开，这个时候烤箱预热200℃
-
把刚刚做好的料汁均匀的铺在猪脑上，放入烤箱，200度20分钟
-
时间到出炉
-
四个猪脑分分钟被干掉，😄
小贴士
此方子是方便下次自己做的时候看的，省的记性不好老是忘记
