绿油油的红薯叶馒头

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网传红薯叶如何如何的营养全面,今天就试验个红薯叶馒头,成品出乎意料的漂亮。

用料  

面粉 1000克
红薯叶 一大把
酵母 6克
白糖 30克
进口奶粉 30克

绿油油的红薯叶馒头的做法  

  1. 地里摘来的红薯叶清洗干净,然后锅里放一点盐,把红薯叶焯一下水。

    绿油油的红薯叶馒头的做法 步骤1
  2. 焯水后的红薯叶挤干水分加入纯净水放入破壁机,选择果蔬功能,打成细腻的果蔬汁。

    绿油油的红薯叶馒头的做法 步骤2
  3. 面粉,白糖,酵母,奶粉,和600克左右红薯叶汁和成软硬适中的面团,盖上湿布醒发一小时左右。

    绿油油的红薯叶馒头的做法 步骤3
  4. 将面团整形,切成喜欢的形状,垫油纸,蒸锅放水,再次醒发20分钟左右,我总共做了20个馒头,蒸锅三层。冷水开始计时电磁炉蒸20分钟。

    绿油油的红薯叶馒头的做法 步骤4
  5. 夏日炎炎,来个青馒头加鸡蛋加豆浆米糊的简约早餐,营养又健康,是不是很搭配呢。

    绿油油的红薯叶馒头的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-07-22 15:45:30
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