蔓越莓海绵蛋糕

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 30g
低筋面粉 80g
绵白糖 80g
玉米油 30g
蔓越莓 适量

蔓越莓海绵蛋糕的做法  

  1. 将蛋黄蛋白分开,蛋白分3次加白糖打发,然后加入蛋黄继续打发

  2. 筛入低粉,翻拌均匀

  3. 将玉米油和牛奶混合搅拌均匀

  4. 将面粉糊取1/3加入牛奶油混合物翻拌均匀,然后倒回面粉糊翻拌均匀,倒入模具,烤箱180°C预热10-15分钟

  5. 取蔓越莓适量,切碎,撒在蛋糕糊表面,入烤箱烤40分钟左右即可

    蔓越莓海绵蛋糕的做法 步骤5
  6. 这个配方可以做10-12个小蛋糕

    蔓越莓海绵蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蔓越莓海绵蛋糕相关分类

该菜谱创建于 2019-07-22 14:52:00
26 收藏


作者玉莲hylian177155的其他菜谱

蔓越莓海绵蛋糕的答疑

关于蔓越莓海绵蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题