上汤奶白菜(小美版)

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用料  

奶白菜 300克
皮蛋 1个
咸鸭蛋 1个
虾干 10克
5瓣
姜丝 5克
20克
5克(根据咸鸭蛋咸蛋注意增减)

上汤奶白菜(小美版)的做法  

  1. 主料:奶白菜掰开浸泡洗净

    上汤奶白菜(小美版)的做法 步骤1
  2. 辅料:虾干,皮蛋、咸鸭蛋切大块,蒜,姜丝

    上汤奶白菜(小美版)的做法 步骤2
  3. 加入20克油,6分钟、120度、小勺反转,爆香辅料

    上汤奶白菜(小美版)的做法 步骤3
  4. 加入皮蛋咸鸭蛋,加100克水,4分钟,V,小勺反转,煮成“高汤”

  5. 加入奶白菜,盐5克,3分钟V,小勺反转。出锅装盘。

  6. 开始享用吧

    上汤奶白菜(小美版)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-21 22:18:20
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