牙签牛肉

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爱上牛肉爱上辣

用料  

5克
生抽 一勺
料酒 半勺
花生油 50克
孜然粉 5克
牙签 若干根
牛肉 一斤
一个圆蒜
少许
芝麻 少许
五片
少许
干辣椒 10个
生粉 10克

牙签牛肉的做法  

  1. 牛肉切片

    牙签牛肉的做法 步骤1
  2. 加入所有的配料,牛肉腌制两个小时

    牙签牛肉的做法 步骤2
  3. 串上牙签,备用

    牙签牛肉的做法 步骤3
  4. 上锅加油加热

    牙签牛肉的做法 步骤4
  5. 蒜和姜切颗粒,辣椒切成小截

    牙签牛肉的做法 步骤5
  6. 倒入油锅炒出香味

    牙签牛肉的做法 步骤6
  7. 倒入牛肉翻炒,再加入老抽半勺,生抽半勺,少许的糖。

    牙签牛肉的做法 步骤7
  8. 盛出入盘

    牙签牛肉的做法 步骤8

小贴士

甜味,辣味根据自己的口味,牛肉不要切得太厚,油不能太少,最好加点芝麻,会更香,我忘买了。
 
该菜谱发布于 2019-07-21 18:46:32
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