【简单】玉米豌豆炒虾仁

3 人做过这道菜
十分钟解决~懒人必备

用料  

豌豆 100克
玉米 半根
虾仁 150克
胡萝卜 半根
适量
五香粉 适量
料酒 半勺
生抽 半勺
生粉 半勺
2片
1瓣
小半根
少量

【简单】玉米豌豆炒虾仁的做法  

  1. 胡萝卜切丁,豌豆,玉米备好,水热下锅大火焯水,断生

    【简单】玉米豌豆炒虾仁的做法 步骤1
  2. 捞出过冷水后沥干水分,备用

    【简单】玉米豌豆炒虾仁的做法 步骤2
  3. 虾仁剥壳,挑背线,放料酒半勺(普通勺子),盐适量,生抽半勺,生粉半勺,五香粉适量腌制10分钟

    【简单】玉米豌豆炒虾仁的做法 步骤3
  4. 姜,蒜,葱白部分,切小片,热锅倒入适量油,把葱姜蒜放入,炒出香味

    【简单】玉米豌豆炒虾仁的做法 步骤4
  5. 放入虾仁,翻炒断生

    【简单】玉米豌豆炒虾仁的做法 步骤5
  6. 放入豌豆玉米萝卜~大火,放少许清水,翻炒均匀3分钟,放入少量盐,

    【简单】玉米豌豆炒虾仁的做法 步骤6
  7. 出锅~装盆……光线比较暗~随意拍~

    【简单】玉米豌豆炒虾仁的做法 步骤7

小贴士

1:豌豆比较难断生,可以稍微煮久两分钟,胡萝卜喜欢吃鲜甜口感的,买水果萝卜
2:不喜欢五香粉味道的可以换成白胡椒粉,甚至不加,
3:整个菜谱口味比较清淡,不喜欢虾仁的可以换成鸡肉,火腿肉,猪肉~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

【简单】玉米豌豆炒虾仁相关分类

该菜谱发布于 2019-07-21 13:50:07
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