轻乳酪芝士8寸（消耗淡奶油）
6.7
综合评分
12
人做过这道菜
芊妤21
终于做出了自己小时候记忆中的味道……把自己感动了😹
用料
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 淡奶油 | 160 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 黄油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 盐 | 少许 |
| 也可以把低筋粉和玉米淀粉加牛奶混合后搅拌到蛋黄糊中 | |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 牛奶 | 30克 |
轻乳酪芝士8寸（消耗淡奶油）的做法
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材料备齐，淡奶油，黄油，少许盐，糖，奶油奶酪隔水加热软化。
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放凉之后加入蛋黄搅拌均匀
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筛入低筋面粉和淀粉
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加柠檬汁打发蛋白，将打发好的蛋白与蛋黄液混合
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入烤箱，底层水浴法，我的ACA160度75分钟左右
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闷30分钟在出炉，完全凉后，放冰箱冷藏
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冷藏后，切块的样子
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入口即化，奶香浓郁哦
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因为时间原因，这次我闷的不怎么到位
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但是不影响口感哦
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包装起来就可以美美的送人啦
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切记要冷藏哦
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完美😍
小贴士
有盐黄油味道会更好哦
