1、土豆切厚片、五花肉切薄片，番茄切小块。姜切丝蒜切末
2，油锅烧热（我用的菜油，香），爆香姜蒜，五花肉片炒至略金黄色移至锅一边
3、就油锅下番茄炒，加盐容易炒出红色，加水一大碗
4、下土豆，毛豆，下调味品，中火煮熟即可。（我在7分钟左右下了肉丸子，满足家里的肉食动物需求）
5，喜欢汤汁拌饭的，水适当多放，喜欢浓稠的就可以少放一些水。
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6楼飞飞的妈妈
