手擀面【纯手工】

7.5 综合评分
12 人做过这道菜
自己擀面卫生,吃的放心~也比较劲道……自己动手、丰衣足食❤

用料  

面粉 300克
130~140克
5克
玉米淀粉 适量【防粘用的】

手擀面【纯手工】的做法  

  1. 食材备齐

    手擀面【纯手工】的做法 步骤1
  2. 把面粉倒入面碗里开始和面,边倒边搅,直到没有干粉时,用手揉匀

    手擀面【纯手工】的做法 步骤2
  3. 揉好的面团盖上保鲜膜静置30分钟

    手擀面【纯手工】的做法 步骤3
  4. 撒点玉米淀粉防粘,压扁

    手擀面【纯手工】的做法 步骤4
  5. 擀薄

    手擀面【纯手工】的做法 步骤5
  6. 折起来,撒上玉米淀粉防粘

    手擀面【纯手工】的做法 步骤6
  7. 切成你需要的宽带

    手擀面【纯手工】的做法 步骤7
  8. 手擀面【纯手工】的做法 步骤8
  9. 哇塞!太棒了哈哈~

    手擀面【纯手工】的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2019-07-20 20:07:16
754 收藏


作者素ai颜的其他菜谱

手擀面【纯手工】的答疑

  • 妈咪a布布_832m  2019-12-22  
    1
    宝宝吃的面条可以吗
    作者回复 2019-12-22  
    你可以擀薄点,切细点,煮烂点,多大宝宝呀!要是一岁左右不建议,买那种龙须面给宝宝吃
  • 下厨房用户_9cwkb  2019-07-23  
    1
    你好,请问和面用凉水,还是温水?
    作者回复 2019-07-23  
    手擀面一定要用凉水
  • 韦可爱的甜甜圈  2019-07-23  
    1
    你好,请问面条可以多做点然后放冰箱冷冻层吗?
    作者回复 2019-07-23  
    也可以的
  • 微微的微笑1234  2020-02-24  
    0
    为什么我家自制的面条一点都不劲道,烂糊糊的口感?
    作者回复 2020-02-24  
    面多揉会
  • 019_8gcy  2020-02-23  
    0
    为什么下锅煮后面条全断了,一小截一小截的??
    作者回复 2020-02-23  
    我做的不会呀
  • 安排11111  2020-02-17  
    0
    这是几个人的量
    作者回复 2020-02-17  
    俩孩子俩大人的量。
  • 不易-2  2020-02-15  
    0
    我也试着做了,但是煮熟了口感有点硬,怎么样才能又软又筋道?
    作者回复 2020-02-15  
    多煮会
  • Liang_凉凉  2020-01-05  
    0
    可以晾干吗
    作者回复 2020-01-05  
    没试过,你可以试试哈
  • Thesunshine沐沐-1  2019-10-20  
    0
    可以不放盐吗
    作者回复 2019-10-20  
    可以
  • 家有鼠宝宝1994  2019-08-25  
    0
    这是几个人吃的分量
    作者回复 2019-08-25  
    一家4口,俩孩子俩大人

以上留言由作者回复后显示