所有配料准备好,淡奶油200ml、黄油15g、巧克力60g、白糖10g
奶油倒入锅中,开小火,放入黄油和白糖一直搅拌,搅拌至完全融化(要不能搅拌,不然容易糊底),一定要小火,奶油一直温温的状态(不要让煮开)
最后放入60g巧克力🍫关火,搅拌至完全融化
倒入膜具中,震动几下,震出气泡
盖上盖子放冰箱冷冻4–6小时,或者一夜,吃的时候拿出来脱膜即可
上传你做的自制奶油巧克力冰淇淋🍦冰淇凌超简单
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