下饭菜烫面铁锅贴玉米饼炖小黄花鱼🐟

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玉米饼,是采用玉米面铁锅贴的饼状食物。色香味俱全,有嚼劲,香酥可口。当小黄花鱼遇上玉米饼绝了,拿肉都不换的奥,鱼肉特别的嫩,吃了念念不忘

用料  

黄花鱼 10条
1根
2片
2克
酱油 1勺
10克
玉米面 250克
开水 适量
20克
适量
花椒 10粒

下饭菜烫面铁锅贴玉米饼炖小黄花鱼🐟的做法  

  1. 加入白糖,搅拌均匀,开水烫面

    下饭菜烫面铁锅贴玉米饼炖小黄花鱼🐟的做法 步骤1
  2. 鱼身上面粉,放上许油,煎至金黄色

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  3. 这样就差不多了

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  4. 爆出葱花,花椒等调料的香味

    下饭菜烫面铁锅贴玉米饼炖小黄花鱼🐟的做法 步骤4
  5. 玉米面搅拌均匀揉成面团

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  6. 小黄鱼放入锅里,加水适量,醋

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  7. 玉米饼沿锅边烀上

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  8. 贴满即可,盖锅盖,大火咕嘟咕嘟烧开15分钟左右,看加水量,看到收汁了,就可以关火(要看着点,一定不能糊锅奥)

    下饭菜烫面铁锅贴玉米饼炖小黄花鱼🐟的做法 步骤8
  9. 咬一口满满的回忆

    下饭菜烫面铁锅贴玉米饼炖小黄花鱼🐟的做法 步骤9
  10. 出锅还有脆脆的锅巴

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  11. 开吃了^ω^

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