鱼香鸡蛋豆腐
7.0
综合评分
16
人做过这道菜
两两世界
很喜欢的口味，夏天没有胃口时候吃最棒了。
用料
鱼香鸡蛋豆腐的做法
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准备好的食材，泡发好的木耳洗净，青红椒切片，蒜切片
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鸡蛋豆腐切厚片
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粘上淀粉
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两面都均匀粘上
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麦饭石不粘锅倒油，放入鸡蛋豆腐
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煎至两面金黄出锅备用
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来调碗汁:一勺料酒
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3勺生抽
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半勺老抽
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1勺陈醋
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1小勺白糖
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一勺淀粉和半碗水搅匀
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锅留底油爆香蒜片
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放入青红椒和木耳翻炒均匀
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倒入碗汁煮至浓稠
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加入鸡蛋豆腐
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翻炒均匀出锅
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超好吃
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来一口
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成品
小贴士
鸡蛋豆腐一定要用不粘锅煎制哦！我用的摩登主妇麦饭石不粘锅。
生抽老抽都有咸味，不用加盐。
生抽老抽都有咸味，不用加盐。
