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芦笋炒虾仁

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Y-Yvonne的厨房  Y-Yvonne

用料  

芦笋 一把
鸡蛋 2个
鲜虾 适量
葱 半根
姜 3片
蒜 3瓣
盐 少许
生抽 适量

芦笋炒虾仁的做法  

  1. 芦笋洗净、鲜虾剥出虾仁放一丢丢盐和姜沫抓腌去腥。

    芦笋炒虾仁的做法 步骤1

  2. 芦笋滚刀切好，水烧开加少许盐和食用油（加入盐菜的色泽度和口感都会更好）将芦笋焯水大概30秒左右，捞出凉水叮一下

    芦笋炒虾仁的做法 步骤2

  3. 打两个鸡蛋

    芦笋炒虾仁的做法 步骤3

  4. 热锅凉油将煎鸡蛋，盛出备用

    芦笋炒虾仁的做法 步骤4

  5. 葱姜蒜爆香，放腌好的虾仁翻炒变色后放入芦笋翻炒，再加入鸡蛋翻炒最后加入适量生抽、盐翻炒出锅

  6. 🔔🔔🔔当当当当，开饭喽！🍽

    芦笋炒虾仁的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 497 作品

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该菜谱发布于 2019-07-18 19:24:22
26915 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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芦笋炒虾仁的答疑

  • 下厨房用户_ahxv(下厨房)
    下厨房用户_ahxv  2020-03-16  
    27 赞
    芦笋去皮吗？
  • 云葵(下厨房)
    云葵  2019-07-24  
    8 赞
    好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好好吃好好吃😋😍😍😍😍😍😚😍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😆😆😆😆😆😊😆😆😆😆😊😋😋😋😋😋😋
    作者回复 2019-07-24  
    😋😋喜欢就好…
  • paladinzero(下厨房)
    paladinzero  2020-03-08  
    2 赞
    虾仁要提前焯水吗？直接炒会不会不容易熟？

以上留言由作者回复后显示

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