【吃你豆腐】一个有灵魂的烤豆腐!

8.0 综合评分
47 人做过这道菜
这个真的是爱了爱了!这菜被我取名为【吃你豆腐】,是一个有灵魂的烤豆腐,真香!

其实烤箱菜真的很简单,只要料足,绝对美味~

用料  

豆腐 一大块
孜然粉 1小勺
胡椒粉 1小勺
小半勺
红油辣子 2勺
生抽 2大勺
蚝油 1大勺

【吃你豆腐】一个有灵魂的烤豆腐!的做法  

  1. 一块豆腐(就是菜市场里卖两块钱一块的那种~)切成大小均匀的厚片,并在表面扎些小孔,备用。

    【吃你豆腐】一个有灵魂的烤豆腐!的做法 步骤1
  2. 按照图片上的比例,搞一个超级无敌香的调料!

    【吃你豆腐】一个有灵魂的烤豆腐!的做法 步骤2
  3. 图片被我拼的有点长,我放了两张~

    【吃你豆腐】一个有灵魂的烤豆腐!的做法 步骤3
  4. 烤箱预热200°,并把豆腐均匀的平铺在提前铺好锡纸的烤盘中。

    【吃你豆腐】一个有灵魂的烤豆腐!的做法 步骤4
  5. 开始往上刷调料,反正面都要刷,然后静置30分钟,豆腐上扎的小孔是为了更入味~

    【吃你豆腐】一个有灵魂的烤豆腐!的做法 步骤5
  6. 送入烤箱先烤10分钟,然后拿出来翻面,再刷一遍调料,再送入烤箱烤8分钟。

    注:喜欢老一点的可以多烤几分钟~

    【吃你豆腐】一个有灵魂的烤豆腐!的做法 步骤6
  7. 撒上点白芝麻,豆腐特别入味特别香!

    【吃你豆腐】一个有灵魂的烤豆腐!的做法 步骤7
  8. 这个口感真的是外脆里糯,赶紧张嘴来一块~

    【吃你豆腐】一个有灵魂的烤豆腐!的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 47 作品

全部47个作品

 

【吃你豆腐】一个有灵魂的烤豆腐!相关分类

该菜谱创建于 2019-07-17 18:07:00
3878 收藏


作者大小姐Cassie的其他菜谱

【吃你豆腐】一个有灵魂的烤豆腐!的答疑

  • 普通小赛  2020-04-18  
    2
    好吃(「・ω・)「嘿
    作者回复 2020-04-28  
    😀😀
  • 王小胖厨房小白  2020-04-16  
    1
    孜然粉能用烧烤粉代替吗?老师
    作者回复 2020-04-28  
    应该可以,味道会不大相同
  • aaooaat  2020-02-18  
    1
    胡椒粉是白胡椒吗?
    作者回复 2020-02-20  
    是的
  • 希望希望把  02-28  
    0
    我刚烤了烤太干了,家里没有锡纸,用煎烤锅烤的,有个空气炸锅,不知道哪个烤的会更好吃?反正今天烤干了😃
    作者回复 03-05  
    没有锡纸会干的~
  • QQ空间用户_ofhz  02-04  
    0
    红油辣子是什么东西啊
    作者回复 02-13  
    就是有干辣椒碎的那种炸辣椒油
  • 酸奶火龙果的大霏  2020-11-05  
    0
    请问红油辣子有没有可以替代的东西啊,吃不了辣椒😭
    作者回复 2020-11-07  
    可以不放的
  • Gooderbye  2020-08-20  
    0
    好吃
    作者回复 2020-08-25  
    👏👏
  • 星染琉光  2020-08-18  
    0
    不知道是不是豆腐的问题 ,我烤了20分钟都不能翻 ,一番就烂
    作者回复 2020-08-19  
    豆腐选老的~
  • QQ空间用户_ofhz  2020-07-13  
    0
    胡椒粉是黑胡椒还是白胡椒
    作者回复 2020-07-15  
    都可以,我用的白胡椒粉
  • 姚艺虾  2020-07-12  
    0
    350g豆腐被我3.5分钟干完
    作者回复 2020-07-15  
    👍👍👍

以上留言由作者回复后显示