韩式烤肉

8.1 综合评分
187 人做过这道菜
在夏天,能和吃火锅一样让人热血沸腾的,应该就是吃烤肉了!说到烤肉,最熟悉的肯定是韩式烤肉,韩剧里常见~

其实这个在家做超简单的,你只需要把酱料调一调、把肉提前腌一腌、第二天烤一烤,搞定!韩式烤肉的调料是关键,那一起来看看吧~

这太适合家庭聚餐或朋友聚会了,
大家一起开心的吃肉!

用料  

牛肉 3斤
生菜 一包
生抽 4勺
料酒 2勺
生梨 半个
香油 1勺
1勺
黑胡椒粉 1小勺
白芝麻 1小勺
韩式辣酱 3勺
洋葱 半个
大葱 1根
1头

韩式烤肉的做法  

  1. 调制韩式酱料,食材如下图(梨汁可用半个生梨代替~)。

    韩式烤肉的做法 步骤1
  2. 调好的酱汁,连同葱和蒜(洋葱留用)一起放入料理机中,打成酱料。

    韩式烤肉的做法 步骤2
  3. 我用的牛肉,你也可以用牛舌、牛小排、五花肉之类的,提前切片备用。

    韩式烤肉的做法 步骤3
  4. 开始腌制喽,就是把肉和酱料全都放在一起,搅和搅和,让他们相亲相爱的在冰箱里呆一晚上,别忘了把刚才剩下的洋葱也放进去~

    韩式烤肉的做法 步骤4
  5. 第二天,准备开始吃烤肉了,有请我的电烤炉、肉肉、一盆生菜!

    注:这种烤涮一体锅很多人家都有,我买的是【小熊】的,很便宜~

    韩式烤肉的做法 步骤5
  6. 滋啦滋啦,满屋肉香~ 把洋葱也一起烤上,可好吃呢~

    韩式烤肉的做法 步骤6
  7. 就先这么来一块大肉肉!

    韩式烤肉的做法 步骤7
  8. 用一片生菜包好,啊呜一口~

    韩式烤肉的做法 步骤8

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该菜谱创建于
31153 收藏


韩式烤肉的答疑

  • 碎雨  3个月前  
    27
    看的出来是挺能吃的…
  • L_owl  13天前  
    2
    太好吃了,烤的五花肉和鸡翅,等不及一宿腌了半个小时就很入味了👍
    作者回复 8天前  
    👍👍👍
  • Noral  4个月前  
    2
    五花肉可以嘛?
    作者回复 4个月前  
    可以哒
  • 江南409  1个月前  
    1
    腌一个小时可以吗
    作者回复 27天前  
    会不入味
  • 小孩pinky  2个月前  
    1
    特好吃!以后再也不去烤肉店了嘿嘿,谢谢楼主
    作者回复 1个月前  
    不客气哒
  • 54v  3个月前  
    1
    宁这个锅,二合一的,量又小,在哪买呀
    作者回复 3个月前  
    小熊哈
  • 花槿花开  3个月前  
    1
    请问买牛肉的哪个位置
    作者回复 3个月前  
    嫩一点的都行
  • oh诺诺宝贝  3个月前  
    1
    请问牛肉是用一般菜场买的牛肉吗?
    作者回复 3个月前  
    对的,嫩一点的就行
  • luIu  3个月前  
    1
    没有梨汁,放的蜂蜜,用的平底锅,超美味!
    作者回复 3个月前  
    厉害👍
  • 手机用户2970_1q4m  3个月前  
    1
    用什么辣酱?
    作者回复 3个月前  
    随便一种韩式辣酱

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