家常泡椒花甲粉丝汤
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人做过这道菜
记忆的味道啊
天气太热，要是没胃口，吃点酸辣开胃的，能吃下一大碗饭
用料
家常泡椒花甲粉丝汤的做法
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准备好吐完沙的花甲，起锅烧油，放花椒，豆瓣酱，葱，泡椒，泡姜，大蒜，炒出香味，倒入适量的水煮开～
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水开了，就放进泡好的粉条煮开，下胡椒粉，白糖，蚝油，根据口味加适量的盐
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，起锅之前，下点洋葱碎和葱花就可以啦～
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汤汁有点多，整体味道还是很不错的，下饭～
小贴士
买回来的花甲一定要吐干净沙，不然你懂的～可以买回来提前一天泡盐水里面
我觉得用猪油做粉丝汤吃起来口感好点，可能是个人爱好，其他油也是可以的
爱吃泡菜的也可以加点酸萝卜之类的进去，味道很不错
我觉得用猪油做粉丝汤吃起来口感好点，可能是个人爱好，其他油也是可以的
爱吃泡菜的也可以加点酸萝卜之类的进去，味道很不错
