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橄榄包，卡仕达包，豆沙面包

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用料  

高筋粉 500g
糖 70克
黄油 25克
酵母 8克
鸡蛋 1个
牛奶或者水 240g
盐 6克

橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法  

  1. 盐，面粉，酵母，改良剂放一起，糖，鸡蛋，打圈加水揉匀

    橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法 步骤1

  2. 成型后加入软化好黄油揉匀

    橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法 步骤2

  3. 面抹油醒发5分钟左右复揉，2次即可。

    橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法 步骤3

  4. 分成4份略微整理一下。

    橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法 步骤4

  5. 醒发20分左右，擀平挤一条豆沙整形再挤一条

    橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法 步骤5

  6. 第二次挤豆沙

    橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法 步骤6

  7. 捏紧收口处整形

    橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法 步骤7

  8. 可以放蔓越莓

    橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法 步骤8

  9. 包豆沙第一步

    橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法 步骤9

  10. 包豆沙第二步

    橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法 步骤10

  11. 包豆沙第三步

    橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法 步骤11

  12. 卡仕达酱版本

    橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法 步骤12

  13. 卡仕达酱版本第二步

    橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法 步骤13

  14. 上火160，下火170，烤15分钟

    橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法 步骤14

  15. 成品

    橄榄包，卡仕达包，豆沙面包的做法 步骤15

小贴士

糖和水先融化后再放入面里

上传你做的橄榄包，卡仕达包，豆沙面包

 

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该菜谱发布于 2019-07-17 08:43:56
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