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厨房小白都会的炒花甲

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rachelhu的厨房  rachelhu

用料  

葱 2根
姜 3片
盐 适量
蒜 3瓣
干辣椒 1-2个

厨房小白都会的炒花甲的做法  

  1. 买来的花甲泡盐水，吐沙，要炒时，再洗干净，用双手反复搓

    厨房小白都会的炒花甲的做法 步骤1

  2. 姜葱蒜干辣椒切好备用

    厨房小白都会的炒花甲的做法 步骤2

  3. 锅中倒油，热锅，放切好的姜，葱白，蒜头，干辣椒爆炒，倒入洗干净的花甲，翻炒几下，盖锅盖，2分钟后开锅，口打开就是已经熟了，放剩下的葱，翻两下，起锅即可

    厨房小白都会的炒花甲的做法 步骤3

小贴士

花甲买回来用盐水泡，本身也带有咸味，所以不用再放盐；
花甲嘌呤含量高，痛风，甲亢和过敏的人不建议食用

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该菜谱发布于 2019-07-16 22:29:19
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